Аромамаркетинг

Дорогие посетители, я подготовил для вас увлекательное знакомство с ароматизацией бизнеса, из текста ниже вы узнаете:

• что такое аромамаркетинг (на моих примерах)
• распрощаемся с некоторыми мифами
• и, конечно, вдохновлю на новые нестандартные идеи для вашего бизнеса

С каждым годом работы в этой сфере я всё сильнее убеждаюсь, что ароматы скрывают в себе огромный потенциал и непременно должны служить вашему бизнесу, но обо всём по порядку, вот краткое содержание данной инструкции:

Аромамаркетинг – не просто распространение приятного запаха в помещении, это стратегия по ароматизации бизнеса с целью улучшить покупательский опыт, повысить показатели бизнеса (выручка, число клиентов, повторных покупок, средний чек и т.д.) призванная укрепить позиции вашего бренда, сделать его более узнаваемым, придать ему эмоциональную окраску.
Если не верите парфюмерам, поверьте учёным, ведь множество независимых исследований подтвердило, обоняние влияет примерно на 75% наших ежедневных эмоций и играет важнейшую роль в запоминании информации. Всё потому, что оно отличается от других чувств принципом обработки поступающих сигналов: запахи сразу обрабатываются лимбической системой (той частью мозга, которая отвечает за память, восприятие и эмоции), в то время как информация от других органов чувств сначала направляются через аналитическую часть мозга, а затем косвенно достигают эмоциональной области (если, конечно, не будет отфильтрована за отсутствием значимости, как, например, реклама к которой мы настолько привыкли что научились автоматически игнорировать). Короче говоря, новейшие исследования подтверждают, что человечество недооценивает ту роль, которую обоняние играет в нашей жизни ежедневно воздействуя на эмоции, настроение и принимаемые нами решения.

Аромамаркетинг - маркетинг будущего?

Последнее время всё больше компаний начинает использовать ароматизацию бизнеса, но аромамаркетинг появился не вчера, каждый из нас помнит приятный аромат в пекарне побуждающий нас купить горячего хлеба или едкий запах хлорки, свидетельствующий об эффективности моющего средства. Сейчас, как и раньше, выигрывает тот предприниматель, кто для рекламы своей продукции использует запах. Разница лишь в том, что в те далёкие времена делать это могли не все (чтобы в хлебном магазине был запах, нужно чтобы там постоянно работала печка, а чтобы перед кафе чувствовался аромат кофе, необходимо непрерывно обжаривать свежие кофейные зёрна), сейчас же, благодаря современным технологиям, практически любой запах, с нужной интенсивностью можно создать на любой территории и даже на улице, его можно наносить на поверхности, добавлять в еду и бытовые товары, причём, многие синтетические ароматы безопаснее, сильнее и, представьте себе, натуральнее своих природных аналогов!

С каждым вдохом мы получаем информацию об окружающих запахах, дыхание жизненно необходимо, сопоставив это с тем фактом, что запахи напрямую связаны с эмоциональным отделом мозга получим понимание, что это весьма эффективный способ рекламы! Не даром, о сенсорном маркетинге пишут книги и статьи, ему обучают современных маркетологов, финансируются масштабные исследования в данной сфере и прогрессивные компании не перестают выделять бюджеты на ароматизацию своих магазинов и офисов.

Ценное конкурентное преимущество офлайн перед онлайн ритейлом

Ритейл проигрывает интернет-магазинам. Куда удобнее совершать покупки, не отрываясь от повседневных дел, прямо со своего смартфона: обширный выбор, выгодные цены, наличие качественных фотографий товаров и даже видео, а теперь ещё и молниеносная бесплатная доставка – всё это идёт не на пользу физическим магазинам. Но, покупатели продолжают ходить по магазинам, потому что шопинг — это не просто поход за какой-то вещью, это поход за эмоциями, своего рода приключение. Тот, кто организует наиболее увлекательный перформанс, тот и оторвётся от конкурентов. Освещение, музыка, дизайн, грамотный персонал – всё это работает эффективнее, если добавить нужный запах. Здесь важно довериться профессионалам и не ошибиться с выбором ПРАВИЛЬНОГО запаха для вашего бизнеса.

Ошибки в аромамаркетинге

И вот что я заметил:
Иногда к нам обращаются владельцы бизнесов, с завышенными ожиданиями и искажённым пониманием того как работает аромамаркетинг. Они, как правило, уже успели обратиться в другие компании, те им пообещали рост продаж на 50%, рост числа повторных посещений торговой точки и много чего ещё. Да, не спорю, конечно и такое бывает, например, в пищевой сфере. Но если у вас мебельный бизнес или автосалон, где решение о покупке, как правило, не возникает спонтанно? В результате ожидание не совпадает с результатом, и вы можете разочароваться в аромамаркетинге.

Но давайте разберёмся, что на самом деле. В хорошем кафе запахи с кухни не ощущаются, так и должно быть, поэтому можно распространять по помещению приятный аромат десертов, у посетителей, особенно голодных, разыграется аппетит, и они обязательно купят себе что-нибудь сладкое. Итог - рост числа продаж, среднего чека и, если еда действительно вкусная, числа повторных посещений. Но применив подобную стратегию в магазине мебели, мы не сможем получить идентичный результат. Ведь такая покупка – всегда обдуманное решение, мебель не является жизненной необходимостью, а запах свежей древесины не пробуждает в нас инстинкты.  И какая может быть речь о росте повторных посещений? Вы покупаете мебель каждую неделю? И я тоже нет!

Раз уж я взял за пример мебельный магазин, то давайте рассмотрим, что по максимуму можно получить от аромамаркетинга в этой сфере.
Повышение времени, проведённого в магазине (доказано, что аромат влияет на данный параметр независимо от сферы бизнеса). За это время посетитель лучше ознакомится с товаром, ваши консультанты смогут больше рассказать и с большей вероятностью продадут товар. Аромамаркетинг будет способствовать тому, что товар оценят, как более качественный (ведь иногда даже от качественной новой мебели пахнет клеем, кроме того, от посетителей тоже иногда не совсем приятно пахнет, а по соседству с вами может быть зоомагазин или точка быстрого питания и т.д. Распространив в помещении аромат свежеспиленного дерева или кожи с нейтрализатором посторонних запахов вы подсознательно дадите понять покупателям, что это элитный салон, заметьте, подсознательно то есть не вербально, это в тысячу раз лучше любых слов и заверений продавцов о качестве товара. Далее, повышение запоминаемости бренда. Ароматы не только запоминаются лучше любой другой информации, но и (как показали эксперименты в школах) позволяют лучше запомнить информацию, если запах будет уникальным (то есть фирменным ароматом вашего бренда, такие мы тоже производим), то это станет арома-якорем или триггером (это уже из разряда психологии и НЛП), ароматизируйте визитки, продавайте у себя диффузеры или арома-свечи с вашим брендовым ароматом (так, кстати, делают многие отели в Европе). Можете дарить арома-свечу с покупкой, это лучшая визитка, ее не выбросят, поставят дома, вдыхая аромат будут вспоминать ваш магазин, а на свече нанесено название вашего бренда, адрес, телефон. Если запланировали промо-акцию, выставку, презентацию, распространяйте аромат рядом с вашим стендом, это еще больше укрепит связь покупателей с брендом.
Ароматизация таких сфер бизнеса работает на долгосрочную перспективу, здесь не стоит ждать сиюминутную прибыль, как это бывает с кофе или хлебом, но результат стоит затраченных усилий!

Остаётся вопрос, так какой же запах использовать для вашего бренда? Идей "с изюминкой" полно, обращайтесь, я буду рад поделиться своими идеями в обмен на обратную связь о результатах.

Так ли эффективен аромамаркетинг, как о нём пишут и какие гарантии?

Хороший пример того, что запахи действительно работают – это непрерывно растущий рынок ароматов для дома. Появившись не так давно, он завоевал сердца потребителей, по результатам опросов почти 100% респондентов сообщают что им не всё равно, как пахнет их дом, поэтому люди постоянно используют ароматические свечи, спреи, благовония и диффузеры, некоторые дарят их на праздники и даже коллекционируют. Кстати, у меня есть магазин ароматов, где вы можете купить различные редкие диффузеры и свечи, которые только готовятся к серийному производству, причём не просто купить, а с хорошей скидкой в рамках предпродажной акции по тестированию товаров. Обязательно загляните в него!
Помимо повышения продаж, среднего чека, количества повторных заказов, запоминаемости вашего бренда, повышения настроения клиентов и создания незабываемых впечатлений для ваших гостей, аромамаркетинг даёт ещё целый ряд преимуществ:

Привлечение новых клиентов

Наша команда ароматизировала уличное пространство, автомобили с выносной торговлей, пространства больших торговых центров и заказчики признавались, что не могли поверить, насколько сильным будет эффект, они наблюдали за тем как прохожие, которые шли по своим делам замедлялись, меняя траекторию своего движения и начинали передвигаться на запах. При ароматизации вендинговых аппаратов с кофе нам пока удаётся повышать выручку до 40% (причём, как только арома-картридж заканчивается поток клиентов возвращался к прежним показателям), весьма неплохо, но, я уверен, это не предел, уже ведём разработку новых запахов кофе и напитков на основе кофе и компактного автономного оборудования для их распространения.

Повышение продажи сопутствующих товаров

Распространённый пример – автозаправки, после их ароматизации продажи кофе и выпечки ощутимо возрастают.

Связь с брендом

Представьте, что у вас отель с приятным ароматом, а при отеле есть бутик где продают свечи с таким же фирменным запахом, клиентам предлагают увезти с собой воспоминания об отдыхе. Это работает, я как-то проводил исследование и насчитал несколько десятков отелей в Европе, использующих такую стратегию. У всех них есть фирменный аромат, который можно купить только, посетив их отель и в редких случаях на сайте компании. А что, неплохая реклама, которую оплачивают сами клиенты. Более того, есть информация, что спрос на эти продукты исчисляется десятками тысяч проданных экземпляров.

Аромат улучшает восприятие бренда, продукта и помещения

Это часто используют при продаже недвижимости или банковских продуктов, а также в дорогих бутиках, везде где присутствует приятный аромат, покупатель готов платить больше, потому что чувствует, что цена оправдана. В США новую недвижимость ароматизируют запахом корицы и выпечки, чтобы создать ощущение домашнего уюта. А как вам известный эксперимент с кроссовками Nike, которые продавались лучше в ароматизированной секции даже после того как цену увеличили?

Я уже писал о том, что один только аромат не способен повысить продажи дорогих автомобилей, но его отсутствие может отрицательно сказаться на продажах. Довольно известная история, произошедшая с новой моделью Rolls Royce, продажи которой были ничтожно малы, как оказалось, только из-за того, что салон пах не так как у легендарного Silver Cloud. К счастью, это вовремя заметили исправив, казалось бы, незначительную деталь. Не даром, у Mercedes для таких целей создан целый отдел, проверяющий и корректирующий запах каждой детали салона, а в машине есть встроенный ароматизатор с дизайнерским парфюмом.

Создание незабываемых впечатлений для ваших гостей

Представьте, на входе в офис туристической компании вас встречает приятный аромат кокосового молока и спелых свежих ананасов. Вы неожиданно осознаёте, насколько сильно скучаете по экзотическому отдыху и внезапно решаете, что одной недели отпуска будет маловато…

Увеличение времени, проведённого в помещении

Клиенты дольше задерживаются в приятно пахнущем пространстве (исследования показывают, что время, проведённое в помещении, может увеличиваться до 44%). Чем дольше мы находимся в помещении, тем больше товаров изучим, и тем больше вероятность покупки. Вы ведь не забыли, запах будит в нас воспоминания и повышает настроение, а в хорошем настроении и покупки делаются легко.
В магазине Disney так приятно пахнет жвачкой, что даже взрослые не хотят из него уходить. Невозможно пройти мимо, ведь запах ощущается даже на улице, так заманчиво что и я зашёл внутрь и отнюдь не потому что мне интересна тема аромамаркетинга.

Повышение лояльности клиентов и борьба с отказами

Не очевидно, но есть исследования, доказывающие что некоторые ароматы способны успокоить нервозность, снизить число конфликтов (исследования проводились в тюрьмах, в гос. учреждениях, общественных местах с повышенным числом конфликтов, так что всё серьёзно). Установлено, что аромат ванили настолько влияет на состояние людей, ожидающих в очереди на приём к стоматологу или на МРТ, что количество отказов значительно уменьшается. Кроме ароматов, воздействующих на наши эмоции, мысли и воспоминания, есть ещё натуральные эфирные масла, влияющие на организм. Например, терпены содержащиеся в масле лаванды, лимона, мяты, апельсина и так далее, на этом основана вся ароматерапия, с эффективностью которой не поспоришь.

Возвраты за новыми покупками

При прочих равных показателях, какое место вы запомните лучше: с запахом или без него? Например, в одном из ресторанов мы распространяем приятный аромат из смеси дорогой кожи и дерева, в нём посетители чувствуют себя словно в закрытом клубе или в каком-нибудь особняке на званом ужине. Выбор куда пойти вечером очевиден!

Уничтожение бактерий и вирусов

Безопасно и эффективно бороться с бактериями и вирусами лучше всего при помощи защитных механизмов, созданных природой, но в больших помещениях лампы с эфирными маслами не эффективны, поэтому у нас есть целая коллекция ароматических картриджей для распыления через систему вентиляции, на любой площади, безопасно для человека и животных. Их эффективность против патогенных микроорганизмов доказана независимыми медицинскими исследованиями.

Уничтожение неприятных запахов

В составе современных ароматизаторов присутствуют компоненты, устраняющие посторонние запахи, это очень полезный и приятный бонус, особенно если помещение не оборудовано эффективной системой вентиляции, фильтрующее оборудование стоит дорого, а озоногенераторы опасны для человека.

Повышение производительности труда

Выходит, аромамаркетинг можно применять не только для своих клиентов, но и для сотрудников. Хороший пример – японцы, ведь их по праву можно назвать самыми главными трудоголиками, их инженеры подтвердили, правильные ароматы снижают количество ошибок, пробуждают с утра, борются с депрессией и дают второе дыхание к вечеру, когда силы на исходе. Япония одна из первых начала использовать ароматы для мотивации сотрудников, например, на заводе Shiseido в зависимости от времени распыляются разные запахи. Раньше для этого использовалось несколько ароматических установок, но мы разработали решение способное по очереди распространять разные запахи, что ощутимо экономит бюджет и площадь требуемую для размещения системы, ведь вместо четырёх ароматизаторов нужно установить всего один.

Как начать?

Сегодня только убеждённый скептик будет отрицать эффективность аромамаркетинга. По своему опыту скажу, большинство наших клиентов продолжает сотрудничество с нами, из года в год стабильно закупая одинаковые ароматические картриджи, периодически пробуя новинки. Разве это не самое главное подтверждение что аромамаркетинг реально работает?
Если кто-то из ваших конкурентов уже использует запах, то тем более пора навёрстывать упущенное, а если ещё нет, то… короче, в любом случае вам нужно хотя бы попробовать.

Как здорово, что использовать ароматизацию бизнеса могут не только крупные компании, ведь сейчас появились компактные и эффективные машины, которые может позволить себе и малый бизнес. Если помещение большое, то вместо того чтобы покупать мощную систему подключаемую к вентиляции, вы можете ароматизировать только входную зону и убедиться что аромамаркетинг работает. А потом, когда он позволит выйти вашей компании на определённый рост дохода, реинвестируйте выручку на покупку более мощной системы.
Такой увлекательный эксперимент будет стоить вам дешевле рекламы в местном журнале.

Существует оборудование китайского, европейского и американского производства, у каждой модели и каждого способа ароматизации есть свои преимущества и недостатки, а у каждого способа ароматизации есть свой набор ароматов.

Я буду рад помочь Вам с выбором, расскажу, какие модели лучше и почему и на чём можно сэкономить. Все что нужно – заполнить заявку и ожидать развёрнутой стратегии по ароматизации вашего бизнеса.

Да, вот несколько фактов об ароматах, если вы еще сомневаетесь что они реально работают:

• обоняние влияет на 75% наших эмоций, настроений и желаний
• Запах нового дорогого автомобиля создается искусственно и выветривается за пару месяцев после эксплуатации. Но подержанный автомобиль можно продать дороже, обработав его специальным запахом. кстати, здесь его можно купить.
• Сингапурские авиалинии имеют очень положительные отзывы клиентов. они одни из немногих, кто использует аромамаркетинг во время полёта
• Казино в Лас Вегасе повысили прибыль на 54% только при помощи аромата (сравнение проводилось с аналогичными не ароматизированными слот-машинами)
• Запах влияет на 80% вкуса еды, еда без запаха воспринимается как безвкусная. Депрессия у пациентов, лишившихся чувства обоняния вызвана отчасти лишением радости от приёма любимой пищи
• Количество отказов от МРТ уменьшилось до рекордных 2% после применения ароматизации в зале ожидания